唐揚げ専門店とりあん本店WEB部門

「すなずり」とは砂肝の九州での通称です。
鶏肉の胃袋の一部で、鶏肉の中でも一番カロリーが低く、カルシウムが比較的多い部位です。
独特の歯触りが特徴で、噛むほどに旨みを感じることができます。

「砂ずりのからあげ」はあまり馴染みがないかも知れませんが本店のある宇佐市では定番サイドメニューです。

基本的には地元大分県宇佐市の契約農場から直送していただいておりますが、1羽からわずかしか取れない部位ですので、日によっては大分県内、宮崎県内産の場合もございます。
一口大の大きさに切ったものに細く切れ目を入れ、当店秘伝のタレで漬け込みます。

ジューシーさとこの歯ごたえはビールとの相性抜群です！

ひとつ当たりの大きさは若干異なりますが２０ｇ以上、約１５個入り３００ｇ以上でお届けいたします。

賞味期限
冷蔵：到着日より４日間
冷凍：到着日より１ヶ月

冷凍にすると若干ですが風味が落ちます。
店頭においても冷凍モノの調理販売は行っておりませんので、特にご指定が無い限りは「冷蔵」での発送とさせていただきます。